銀座・飲食店様のショーケース２台を製作させていただきました。

・飲食店様の「使い勝手・与えたい印象」
・デザイナー様の「理想のデザイン」

を考慮し、いくつかのご提案を含めての製作でした。

①短い包丁のショーケース
包丁をディスプレイしつつ、取り出す可能性も考慮。
歪みの出にくさから、前面にはガラスを採用。
ガラスは4分割し、押し縁も同様に4分割。
押し縁とガラスの一部を外すことで包丁を取り出せる仕様にしました。

②長い包丁のショーケース
マグロ用包丁を収納するため、2700×600というスケールの大きさ。
こちらは前面が常時開閉可能なものをご希望でした。
ガラスはそれだけで重量20kgにもなってしまうため、ポリカを採用。重量を1/5に抑えました。
前下方向に開くドロップダウン式のデザインに合わせ、重量等に応じたソフトダウン金物のバリエーションもご提案しました。

今回は塗装もVivazで行いました。